2015.01.16更新
理事長コラム ００５ 万能食品 ラクトフェリン
ラクトフェリンは母乳の中に含まれる糖タンパクで様々な症状を改善すると言われています。現在牛乳から取り出されたラクトフェリンはサプリメントやヨーグルト、粉ミルク、ガムなどに使われています。ラクトフェリンは長期に飲むことにより、肝炎の抑制や抗菌作用、メタボ予防になります。また、ラクトフェリンは歯にも有効で、むし歯菌を抑えたり口臭を軽減します。歯周病の人にラクトフェリン入りのトローチを一日０．９ｇ、３ヶ月与え続けると、歯周病菌が減ったという研究報告があります。副作用もなく安全でした。ただし、このラクトフェリンはボリボリ噛んで食べてしまうと効果がありません。お口の中でゆっくり溶かしながら摂取しましょう。
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